The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только click here плиту.

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа read more дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество read more позиций по кухне.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.